758
“In de cafés in Krakow vind je de sfeer waar je in Parijs tevergeefs naar op zoek bent. Zeker in de Joodse wijk Kazimierz zijn veel intieme kroegen. Ik weet niet precies wat het is. De krakende meubels lijken lukraak neergezet, de wanden zijn niet mooi afgewerkt, de kaarsen staan los op schoteltjes. En toch werkt het. Mijn vriendin en ik hebben in drie dagen 16 cafés en restaurants bezocht en kunnen niet wachten om terug te gaan en nog veel meer te ontdekken.”